電気圧力鍋 ごはんの炊き方や味や量 炊飯時間は？

電気圧力鍋でもお米を炊けるのですが、炊き方や味や量、気になりますよね。炊飯器と同じように炊けるのか。時間はどの位かかるのか？

パナソニック電気圧力鍋SR-MP300でご飯を実際に炊いた結果を紹介します。

【電気圧力鍋】白米の炊き方

1お米を計って、洗います。

注意点は、
1圧力鍋では洗わないこと‼
2付属の計量カップで正しく図ること‼(真横から見て、山盛りだったり少なかったりするのはダメ)
3一回に炊けるお米の量は、白米や胚芽精米で、2~5カップ
4浸水する必要はありませんとの事ヽ(^。^)ノ

圧力鍋は別売りしていないので、特に気を付けた方が良さそうです‼

面倒ですが、ザルやボールを使って洗います↓

今回は3合でやってみます。計量カップで3合はかって、ボール&ザルへ入れます。

洗って水を切ったところ。電気圧力鍋で炊く場合は、浸水する必要がないのがありがたい!

2洗ったお米を圧力鍋に移し、準備をする。

圧力鍋に移し替えました。

準備は、お米を手で平らにならします。

水の量は、白米の場合、鍋に書かれている白米の目盛り(今回は3合)まで入れます。

3炊く

蓋を閉め、おもりを【密閉】に合わせ、【圧力調理/5分】で調理をスタートする。

ピンが上がって、調理が始まるまでの
加圧時間は約12分でした。

圧力調理時間は5分。

加熱調理が終わり、圧力表示ピンが下がったら、
【取消/切】ボタンを押して蓋を開ける。

ピンが下がるまでの
蒸らし時間は約20分でした。

蓋を開けました↓

フツーに美味しそうに炊けてます。

かにあなも出来ています‼ヽ(^。^)ノ

レシピの総調理時間の目安：–分(調理にかかる時間は、設定時間+20~60分と書かれているだけ)

今回の白米3合の場合、
加圧時間が約12分、圧力調理が約5分、蒸らし時間が約20分、

トータル37分

5合炊きの場合、

加圧時間が約17分、圧力調理が約5分、蒸らし時間が約22分、

トータル44分

急ぐ場合は、蒸らし時間を省略して、早めに蒸気を抜いていただくこともできます。
(蒸らし時間が短い場合の味は分かりませんが(-_-;)

モチモチの食感で、食べて良し、見た目もツヤがあり、美味しそうでした。

朝に炊いて残ったご飯を昼間に食べたのですが、室温で置いておいた残りご飯が、モチモチ感が残っていて、びっくりするほど美味しかったです！

炊飯器の残りご飯より、個人的には好みです！

白米の場合、2合～5合炊けます。

パナソニックの前機種は、白米7合までだったので、炊ける米の量は減りました。

操作は簡単でした。浸水する必要がないく、忙しい時はありがたいです。

準備も簡単で、ふつーに美味しく白米が炊けました‼

白米の炊き方は、レシピではなく，取扱説明書の方に詳しく書かれています。

取説は、分かりやすく書かれていると思います(^_^)v

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