電気圧力鍋でゆで卵を作りたいけど、
煮物調理に使う予定(>_<)
煮物調理が終わってからだと、
時間もかかるし困った(*´з`)
そんな時、この方法で解決しました！
煮物を作る際に卵を一緒に入れてみたら
煮ものと同時にできてしまいました(^_^)v
ゆで卵を同時に作るコツを紹介します＼(^o^)／
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煮物と同時にゆで卵を作る方法と注意点
煮物とゆで卵を作る方法と言っても、
いたって簡単です！
煮物を調理する電気圧力鍋に、
よーく洗った卵を入れるだけ(*´з`)
卵のカラには雑菌がついている
可能性があり、卵の殻の小さな
穴から卵内部へ入ってしまうため、
調理する直前に卵を洗ってね♪
今回は、切り干し大根の煮物の中に
洗った卵を入れて調理しました▼
パナ電気圧力鍋で作る切り干し大根は簡単美味しい！
一応、サルモネラ菌対策のためにも、
75度以上で1分間加熱してとあるので、
煮物の調理時間が1分以上のレシピで
やると安心だと思います(*^^)
切り干し大根の煮物と同時にゆで卵を作る手順
電気圧力鍋に煮物の材料を入れる
今回は切り干し大根の煮物と一緒に作りました。
水で戻した切干大根とその他の材料を全部、
電気圧力鍋に入れました。
卵をよく洗う
卵をよーく洗って、電気圧力鍋の中に入れるだけ！
電気圧力鍋に蓋をする
蓋の内側にゴムパッキンをセットして蓋をしましょう♪
圧力ピンを閉にセットして調理する
圧力ピンを【閉】に合わせて、【圧力調理/1分】にセットして調理する。
蓋を開けて卵を取り出す
圧力表示ピンが下がったら、
蓋を開けてゆで卵を取り出す。
ゆで卵を冷水にとって冷やす
ずぼらな私はただの水道水にジャボンと入れるだけ( ´艸｀)
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手でむけるくらいになったら、殻をむいて出来上がり▼
やっぱり電気圧力鍋で作るゆで卵は殻がつるんとむけるヽ(^o^)丿▼
ゆでたマカロニ、缶詰コーンを混ぜて、マヨネーズと塩で和えるだけ♪
美味しいマカロニサラダの完成！
同時に切り干し大根の煮物も完成！
お皿に盛りつけて、晩御飯の完成でっす(^_^)v
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