Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

パナ電気圧力鍋で作る切り干し大根は簡単美味しい!

根菜類のおかず

切り干し大根の煮物って、手間がかかると思っていましたが、電気圧力鍋ならあっという間に出来上がりました∩^ω^∩

スポンサーリンク

切り干し大根の材料と作り方

切り干し大根の材料(4人分)

切り干し大根 50g

昆布15cm×3cm

人参 1/4本(細切り)

油揚げ 1枚(細切り)

だし汁 200ml

醤油 大さじ2→大さじ1にしました!

レシピ通りだと濃かった!半量で十分

酒 大さじ2

みりん 大さじ1

切り干し大根の作り方

1切り干し大根は、水の中で手早く洗って、水気を絞る。

2昆布はぬれたふきんで汚れを拭いて、(分量外の)水に約5分浸けて戻し、細切りにします。

 

  • 油揚げは、熱湯で油抜きをした後、細切りにします。

 

3圧力鍋に全ての材料を入れます

醤油は、半量の大さじ1杯に変更しました!半分の量で、濃すぎず、我が家には丁度良かったです。

スポンサーリンク

4蓋を閉め、オモリを【密閉】に合わせ、【圧力調理/1分】で調理をスタートさせます。

圧力表示ピンが上がるまでの加圧時間は約8分、

圧力調理が1分でした。

圧力が下がり、圧力表示ピンが下がるまでの蒸らし時間は、約17分でした。

5圧力表示ピンが下がったら、【取消/切】ボタンを押して、蓋をあける。

美味しそぅ∩^ω^∩

お皿に盛って出来上がりです。

付け合わせは、おでんの残りと切り干し大根です。

ご飯がすすみます!

電気圧力鍋で作る切り干し大根の味や量は?

美味しかったです!

量も4〜5人で食べるのに丁度良い量でした。

手間のかかる切り干し大根が、下準備をしたら、全ての材料を鍋に入れてスタートボタンを押すだけで出来上がりです∩^ω^∩

簡単で美味しい出来上がりに母も子供達も大喜びでした!

総合評価

★★★★★

スポンサーリンク
タイトルとURLをコピーしました