今回は、パナソニックの電気圧力鍋で野菜たっぷりトマトカレー煮込み（無水カレー）
を作ってみました。
無水調理で、とても美味しく出来上がりました。
簡単にできたか？
味や量はどうだったか？
パナソニック電気圧力鍋SR-MP300-kの感想をレビューします。
野菜たっぷりトマトカレー(無水カレー)の材料・作り方
材料(4人分)
バター ８０g
●ニンニク(すりおろし）大さじ１
●生姜（すりおろし）大さじ２
●カレー粉 大さじ３
玉ねぎ 中１個(２００g)⇒くし切り
鶏もも肉 400g⇒ひと口大にカット
■ジャガイモ 中1個(150g)⇒乱切り
■人参 80g⇒乱切り
■塩 小さじ2
■胡椒 少々
■セロリ 中1本(80g)⇒みじん切り
■トマト 大2個(400g)⇒ざく切り→トマトの缶詰で代用しました。
☆キャベツ(ざく切り) 60g
☆ナス（輪切り） 60g
☆オクラ（ヘタを取って）8本
作り方
1フライパンにバターを熱し、●を入れ、香りが立つまで炒める。
↓
さらにカレー粉を加えて炒める。
↓
カレー粉が段々、なじんできます。
２玉ねぎと鶏もも肉を加えて、鶏もも肉の色が変わるまで炒める。
↓玉ねぎを加えて、
↓
さらに炒めて
鶏肉を加えてさらに炒める。
3■と２のフライパンの中身を圧力鍋に入れる。
ジャガイモは乱切り↓
人参は乱切り↓
セロリはみじん切り↓
野菜をどんどん圧力鍋に入れます↓
↓トマトは、フレッシュではなく、トマト缶を代用したので、汁が多いです。
↓２のフライパンの中身を投入。
↓最初の水分の量はこんな感じです。
4蓋を閉め、おもりを【密閉】に合わせ、【無水調理/15分】で調理スタートする。
ピンが上がって、調理が始まるまでの
加圧時間は約1６分でした。
無水調理時間は15分。
5加熱調理が終わり、圧力表示ピンが下がったら、
【取消/切】ボタンを押して蓋を開ける。
ピンが下がるまでの
蒸らし時間は約20分でした。
蓋を開けました↓
6☆（今回はキャベツオンリーですm(__)m)を圧力鍋に加え、
【煮込み/10分】に合わせ、かき混ぜながら煮こみ、【取消/切】ボタンを押す。
↓蓋を開けた状態で煮込みモードで加熱する。
↓
できました！
トータルの調理時間はどれくらい？
レシピの総調理時間の目安：60分
フライパン調理が5分、加圧時間が約16分、無水調理が約15分、蒸らし時間が約20分、
トータル56分
電気圧力なべで作った無水カレーの味や量は？
とっても、とっても美味しかったです‼
5人家族だとレシピの量では足りないので( ´艸｀)
1.5倍の量で作って、ちょうどいい感じでした。
電気圧力鍋SR-MP300で無水カレーを作った感想･まとめ
無水カレー、とても美味しかった！
野菜の栄養がぎゅっと入った感じヽ(^。^)ノ
子供から大人まで、大好評でしたヽ(^o^)丿
他のカレーはこちら↓
パナソニック電気圧力鍋SR-MP300で作る普通カレーの味や量は？
総合評価
★★★★★
大好評でした‼
