電気圧力鍋を買ったものの、使いこなせてないなぁと悩んでいませんか？
毎日、ビーフシチューやカレーばかり、食べられないですよね(^_^;)
今回は、電気圧力鍋で、手軽にできるかぶのとろとろポタージュを作ってみました。
時間もかからず手軽な一品として、ご紹介します。
レシピブックにも入っています。
簡単なので、ぜひ作ってみて下さい＼(^^)／
【電気圧力鍋】かぶのとろとろポタージュの材料・作り方
材料(4人分)
●かぶ 6個（600g）→7〜8mmの角切り→最後にすり潰すので、形はこだわらなくて大丈夫です🙆♀️
●ベーコン 3枚60g→みじん切り
●バター 20g
●塩 小さじ1
●顆粒洋風スープ 大さじ1/2
●胡椒 少々
●酒 大さじ2
牛乳 500cc
塩、胡椒（粗挽き） 各少々
●印の材料
加熱調理後に使う材料
作り方
1圧力鍋に●印を入れて軽くて混ぜる。
2蓋を閉め、おもりを【密閉】に合わせて、【無水調理/3分】で調理をスタートさせる。
ピンが上がって、調理が始まるまでの
加圧時間は約10分でした。
無水調理時間は3分。
3加熱調理が終わり、圧力表示ピンが下がったら、
【取消/切】ボタンを押して蓋を開ける。
ピンが下がるまでの
蒸らし時間は約14分でした。
蓋を開けました↓
無水調理で、かぶがトロトロの柔らかい状態になりました！
4おたまで、かぶをすり潰し、牛乳を加えて溶きのばす。
無水調理で、野菜の水分がたっぷり出ています！
牛乳を加えて、なじませます。
おたまは、付属のものを使用するんですが、
付属のおたまの形が、かぶをすり潰すのに、ピッタリなんです＼(^^)／
すごく潰しやすい形になってます。
更に、付属のおたま、鍋の中に落ちないように、鍋のフチに引っかかるような形になってます！
よく、考えられてる！と思いました！
5【煮込み/5分】に合わせて温め、塩少々で、味を整え、【取り消し/終了】ボタンを押す。
器に盛り、黒胡椒をふって、完成＼(^^)／
トータルの調理時間はどれくらい？
レシピの総調理時間の目安：40分
加圧時間が約10分、無水調理が約3分、蒸らし時間が約14分、
トータル27分
お鍋に入れたら後は放ったらかしで、あっという間にできてしまいましたヽ(^o^)丿
出来上がりの味は？
すんごい美味しかったです！
元気の良い、おかわり~の声が上がっていました。
かぶの代わりに、大根で作っても美味しいですよ！
5人家族で足りたか？
残念ながら、レシピ量では足りなかったので、2回目からは倍の量で作っています( ´艸｀)
2倍の量で、ギリギリ調理Maxのラインになります！
加熱調理前↓
加熱調理後で少しかさが減ります！↓
2倍の量の牛乳を入れるとマックスラインを超えたので、煮込みで混ぜる時は、こぼれないようにそーーっと、優しく混ぜてください。
電気圧力鍋SR-MP300の操作は簡単？
操作は簡単でした。
下準備も簡単で、材料を入れて、つぶして牛乳を混ぜるだけ。
株が柔らかくなっているので、つぶすのもあっという間です。
電気圧力鍋SR-MP300でかぶのとろとろポタージュを作った感想･まとめ
下準備も簡単で、早く出来上がって、その上、美味しかったです。
かぶを完全につぶしてしまわずに、ある程度かたちを残してもごろごろ感があって美味しいです。
総合評価
★★★★★
簡単で美味しかったので、何度もリピートしてます。
