今回は、お粥を作ってみました。
お正月明けの七草がゆでも大活躍ですが、赤ちゃんがいる家庭なら、離乳食づくりにも大活躍です。
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お粥の材料と作り方(4人分)
材料
- 白米 1カップ
- 水 900㏄
離乳食用なら、1/2カップの米で多目に作って、フリージングすればさらに手間なしですよ!
作り方
1白米を洗って、ザルにあげて水をきります。
(同梱レシピには、水をきって放置するとも何とも書いてません。
毎回、洗ってすぐに調理してますが美味しく出来上がります(^_^)v
2圧力鍋に手順1の白米と水を入れます。
3蓋を閉め、重りを【密閉】に合わせて、【圧力調理/10分】で調理する。
圧力表示ピンが上がるまでの時間は約14分、
圧力調理は10分、
蒸らし時間が約24分でした。
約50分ほどで出来上がります!
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4圧力表示ピンが下がったら、【取消/切】ボタンを押して、蓋を開けます。
塩のみの調理でも美味しいです。
定番の梅干しと塩でもOKです。
七草がゆの場合は、七草がゆの粉末(フレッシュがあればフレッシュで)を混ぜるだけ。
七草がゆの時に桜の塩漬けがあったので彩りに添えてみました↓
出来上がりの味は?
美味しいです~
簡単にできて、あっという間に完食しました。
子供達や夫からも、美味しいと大好評でしたヽ(^。^)ノ
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その他の注意点
出来上がったおかゆは、なるべく早く、食べた方が良いようです。
保温機能を使うと、お粥が糊状になってしまうので、おすすめではありません。
評価
★★★★★
お米の増量は可能です。
3カップまでOK。
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