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パナ電気圧力鍋で本格カレー チーズバターチキンカレー!スパイスの辛さがたまらない!

カレー・シチュー・おでん

ふつうのカレーも少し飽きてきたので、本格的なスパイスカレーを作ってみました!

本格的なチキンカレーも、電気圧力鍋で、あっという間に、簡単に出来ました∩^ω^∩

ガラムマサラの辛さがたまりません!

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電気圧力鍋チキンカレー材料と作り方

材料(4人分)

●玉ねぎ 中1個(みじん切り)

●バター 50g

●ニンニク(すりおろし)大さじ1

●生姜(すりおろし)大さじ1

●ガラムマサラ 大さじ1

●パプリカパウダー 大さじ1

鶏モモ肉(ひとくち大) 400g

★水 400cc

★トマト缶詰 400g

★トマトケチャップ 大さじ1

★塩 大さじ1

カレールー 80g

無糖ヨーグルト 100g

シュレッドチーズ 150g

チキンカレーの作り方

1フライパンに●を

香りが出るまで炒める。

鶏モモ肉を加えて、1分炒めて、火を止める。

2電気圧力鍋に、1と★を入れて、蓋をして、圧力調整つまみを【密閉】に合わせ、【自動調理/1】で調理をスタートする。

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加圧時間15分、

圧力調理10分、

蒸らし時間22分

3圧力表示ピンが下がったら、【取消/切】ボタンを押して蓋を開ける。

4カレールーを溶かしてから、【煮込み/5分】で五分煮込みます。

とろみがついたら、ヨーグルトを加えて混ぜる。

5お皿によそって、上からチーズをのせて溶かして出来上がり!

 

パナ電気圧力鍋で作るチキンカレーの味や量は?

本格的なスパイスカレー、辛さが美味しい!

末の娘には、ちと辛かったようなので、溶けるチーズをたっぷり溶かすとマイルドになりました∩^ω^∩

辛さのスパイスも、手作りなら、調整可能なのが嬉しいです😆

バターの風味が濃厚リッチな感じで、量も5人でちょうど良い位でした。

パナ電気圧力鍋で作るチキンカレーの所要時間

●印〜鶏モモ肉を炒める時間約10分

加圧時間は、約15分、

圧力調理時間 10分、

蒸らし時間22分

トータル57分

評価

★★★★★

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