ふつうのカレーも少し飽きてきたので、本格的なスパイスカレーを作ってみました！
本格的なチキンカレーも、電気圧力鍋で、あっという間に、簡単に出来ました∩^ω^∩
ガラムマサラの辛さがたまりません！
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電気圧力鍋チキンカレー材料と作り方
材料（4人分）
●玉ねぎ 中1個（みじん切り）
●バター 50g
●ニンニク（すりおろし）大さじ1
●生姜（すりおろし）大さじ1
●ガラムマサラ 大さじ1
●パプリカパウダー 大さじ1
鶏モモ肉（ひとくち大） 400g
★水 400cc
★トマト缶詰 400g
★トマトケチャップ 大さじ1
★塩 大さじ1
カレールー 80g
無糖ヨーグルト 100g
シュレッドチーズ 150g
チキンカレーの作り方
1フライパンに●を
香りが出るまで炒める。
鶏モモ肉を加えて、1分炒めて、火を止める。
2電気圧力鍋に、1と★を入れて、蓋をして、圧力調整つまみを【密閉】に合わせ、【自動調理/1】で調理をスタートする。
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加圧時間15分、
圧力調理10分、
蒸らし時間22分
3圧力表示ピンが下がったら、【取消/切】ボタンを押して蓋を開ける。
4カレールーを溶かしてから、【煮込み/5分】で五分煮込みます。
とろみがついたら、ヨーグルトを加えて混ぜる。
5お皿によそって、上からチーズをのせて溶かして出来上がり！
パナ電気圧力鍋で作るチキンカレーの味や量は？
本格的なスパイスカレー、辛さが美味しい！
末の娘には、ちと辛かったようなので、溶けるチーズをたっぷり溶かすとマイルドになりました∩^ω^∩
辛さのスパイスも、手作りなら、調整可能なのが嬉しいです😆
バターの風味が濃厚リッチな感じで、量も5人でちょうど良い位でした。
パナ電気圧力鍋で作るチキンカレーの所要時間
●印〜鶏モモ肉を炒める時間約10分
加圧時間は、約15分、
圧力調理時間 10分、
蒸らし時間22分
トータル57分
評価
★★★★★
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