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パナソニック電気圧力鍋で作るホワイトシチューは簡単?味や量は?

カレー・シチュー・おでん

主婦って毎日、大忙し(@_@)

忙しい時に子供達から、手の込んだ料理をリクエストされる時がありませんか⁈

電気圧力鍋を使うと、ほったらかしで、簡単に、美味しくホワイトシチューを作れると聞き、早速、作ってみました。

本当に簡単にできるか?
実際の味はどうだったか?
量はどのくらいできたか?
パナソニック電気圧力鍋SR-MP300を使ってホワイトシチューを作った感想をレビューします。

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材料・作り方

材料(4人分)

カレーやシチュー、レシピ通りでは足りないので、2倍の量で作りました。

レシピは、4人分です。

写真の具材は、8人分の量です。参考にしてください♪
(水は、4人分の量で作って、ルーを加える時に増やします)

●鶏モモ肉 320g(一口大に切る)

●塩・胡椒 少々

●玉ねぎ 中玉1個(くし切り)

●ニンジン 1本(大きめの乱切り)

●ジャガイモ 小3個(1/2に切る)

●バター 大さじ1

 200cc

●白ワイン 大さじ2

●顆粒洋風スープ 小さじ2

●ローリエ 1枚

ホワイトシチューのルー 4皿分

牛乳 200㏄

グリンピース(茹でたもの) 適量

 

 

作り方

1鶏もも肉に、塩・胡椒で、下味をつけます。

 

2野菜を切ります。

玉ねぎ⇒くし切り

ニンジン⇒大きめの乱切り

ジャガイモ⇒1/2に切る

3圧力鍋に、1の鶏肉と●印(上の写真の材料)を入れる。

鶏肉の次に人参、玉ねぎ、ジャガイモを入れる。

次に、顆粒洋風スープとバターを入れて、

最後に白ワインと水を加える。

4蓋を閉め、おもりを【密閉】に合わせ、【圧力調理/3分】で調理をスタートする。

ピンが上がって、調理が始まるまでの
余熱時間は約11分でした。

圧力調理時間は、3分

 

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5加熱調理が終わり、圧力表示ピンが下がったら、
【取消/切】ボタンをおして蓋を開ける。

ピンが下がるまでの
蒸らし時間は約23分でした。

蓋を開けてみました↓

ジャガイモは煮崩れなく、柔らかくなっています。

6ルーを加えて、牛乳を入れて混ぜます。

牛乳を加える前に、ルーを混ぜます。

8人分の2倍量の牛乳を加えると、鍋がいっぱいになってきたので、

大鍋に移し替えました。

大鍋に移し替えて、水を加えて、8人分の量にします。

 

7中弱火で、かき混ぜながら煮込みます。

とろみがついたら、火を止めます。

8仕上げにグリンピースを散らして完成です。

因みに、グリンピースを入れて写真を撮ろうとしたら、、、

全部沈んでしまい、カメラに収めることができませんでした(;^ω^)

 

出来上がりの味は?アレンジは?

とっても美味しい‼( ´艸`)

子供達の評判もとっても良かったです。

我が家では、リピート確定です。

ご飯をターメリックライスにしても色がキレイですね!

 

 

ホワイトシチューを弁当に持って行くには⁈

高校生の息子は、学校や部活動のお弁当にも持って行きます(*^▽^*)

寒い冬は、シチューやカレーがとっても温まるそうです。

ランチジャーに入れて持って行くと、温かいまま食べられます。

 

5人家族で足りたか?

残念ながら、、、、レシピ通りの量では、全然、足りませ~ん(;^ω^)

一度に2倍の量で作れます(水はルーを加える時に足します)

トータルの調理時間はどれくらい?

余熱時間が11分、圧力調理時間が3分、蒸らし時間が23分、ルー投入後の煮込み5~6分、

トータル42~43分

ルーを投入するまでの37分は、お鍋に任せっきりの手間なしです(^_^)v

自動調理のカレーより早くできます‼

電気圧力鍋SR-MP300の操作は簡単?

アラフィフたんぽぽ、初めての自動調理に挑戦しました。

自動調理メニューも簡単に操作できました!

操作は、2~3回使って慣れてしまえば簡単なので、火の始末の心配な方におススメです(^_-)-☆

電気圧力鍋SR-MP300でホワイトシチューを作った感想・まとめ

材料を切って、調味料を計量して、お鍋に全部入れるだけ。

これは、忙しい平日や週末のランチには重宝します。

量は、最初から2倍量で作って正解‼ストレスなく、調理できます‼

簡単に出来ちゃって、かなり良いです( ´艸`)

 

総合評価

★★★★★

子供達からのリクエスト熱も高かったです!

リピートメニューになりました(*^▽^*)

 

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