主婦って毎日、大忙し(@_@)
忙しい時に子供達から、手の込んだ料理をリクエストされる時がありませんか⁈
電気圧力鍋を使うと、ほったらかしで、簡単に、美味しくホワイトシチューを作れると聞き、早速、作ってみました。
本当に簡単にできるか？
実際の味はどうだったか？
量はどのくらいできたか？
パナソニック電気圧力鍋SR-MP300を使ってホワイトシチューを作った感想をレビューします。
材料・作り方
材料(4人分)
カレーやシチュー、レシピ通りでは足りないので、2倍の量で作りました。
レシピは、4人分です。
写真の具材は、8人分の量です。参考にしてください♪
(水は、4人分の量で作って、ルーを加える時に増やします)
●鶏モモ肉 320g(一口大に切る)
●塩・胡椒 少々
●玉ねぎ 中玉1個(くし切り)
●ニンジン 1本(大きめの乱切り)
●ジャガイモ 小3個(1/2に切る)
●バター 大さじ1
●水 200cc
●白ワイン 大さじ2
●顆粒洋風スープ 小さじ2
●ローリエ 1枚
ホワイトシチューのルー 4皿分
牛乳 200㏄
グリンピース(茹でたもの) 適量
作り方
１鶏もも肉に、塩・胡椒で、下味をつけます。
2野菜を切ります。
玉ねぎ⇒くし切り
ニンジン⇒大きめの乱切り
ジャガイモ⇒1/2に切る
3圧力鍋に、1の鶏肉と●印(上の写真の材料)を入れる。
鶏肉の次に人参、玉ねぎ、ジャガイモを入れる。
次に、顆粒洋風スープとバターを入れて、
最後に白ワインと水を加える。
4蓋を閉め、おもりを【密閉】に合わせ、【圧力調理/3分】で調理をスタートする。
ピンが上がって、調理が始まるまでの
余熱時間は約11分でした。
圧力調理時間は、3分。
5加熱調理が終わり、圧力表示ピンが下がったら、
【取消/切】ボタンをおして蓋を開ける。
ピンが下がるまでの
蒸らし時間は約23分でした。
蓋を開けてみました↓
ジャガイモは煮崩れなく、柔らかくなっています。
6ルーを加えて、牛乳を入れて混ぜます。
牛乳を加える前に、ルーを混ぜます。
8人分の2倍量の牛乳を加えると、鍋がいっぱいになってきたので、
大鍋に移し替えました。
大鍋に移し替えて、水を加えて、8人分の量にします。
7中弱火で、かき混ぜながら煮込みます。
とろみがついたら、火を止めます。
8仕上げにグリンピースを散らして完成です。
因みに、グリンピースを入れて写真を撮ろうとしたら、、、
全部沈んでしまい、カメラに収めることができませんでした(;^ω^)
出来上がりの味は？アレンジは？
とっても美味しい‼( ´艸｀)
子供達の評判もとっても良かったです。
我が家では、リピート確定です。
ご飯をターメリックライスにしても色がキレイですね!
ホワイトシチューを弁当に持って行くには⁈
高校生の息子は、学校や部活動のお弁当にも持って行きます(*^▽^*)
寒い冬は、シチューやカレーがとっても温まるそうです。
ランチジャーに入れて持って行くと、温かいまま食べられます。
5人家族で足りたか？
残念ながら、、、、レシピ通りの量では、全然、足りませ~ん(;^ω^)
一度に2倍の量で作れます(水はルーを加える時に足します)
トータルの調理時間はどれくらい？
余熱時間が11分、圧力調理時間が3分、蒸らし時間が23分、ルー投入後の煮込み5~6分、
トータル42~43分
ルーを投入するまでの37分は、お鍋に任せっきりの手間なしです(^_^)v
自動調理のカレーより早くできます‼
電気圧力鍋SR-MP300の操作は簡単？
アラフィフたんぽぽ、初めての自動調理に挑戦しました。
自動調理メニューも簡単に操作できました！
操作は、２~3回使って慣れてしまえば簡単なので、火の始末の心配な方におススメです(^_-)-☆
電気圧力鍋SR-MP300でホワイトシチューを作った感想･まとめ
材料を切って、調味料を計量して、お鍋に全部入れるだけ。
これは、忙しい平日や週末のランチには重宝します。
量は、最初から2倍量で作って正解‼ストレスなく、調理できます‼
簡単に出来ちゃって、かなり良いです( ´艸｀)
総合評価
★★★★★
子供達からのリクエスト熱も高かったです！
リピートメニューになりました(*^▽^*)
